Die klassische Erbsensuppe.

Zutaten

• 250 g geschälte grüne Erbsen
• 4-5 Kartoffeln
• 1 Stange Porree
• 1 Stück Sellerie
• 2 Möhren
• Mettendchen

Zubereitung

Die Erbsen und die gewürfelten Kartoffeln im Schnellkochtopf mit Wasser bedecken und mit Brühe bzw. Brühwürfel würzen. Porree, Sellerie und Möhren in Scheiben bzw. Würfel schneiden und zusammen mit den Mettendchen zum Rest geben. Das ganze 15 Minuten im Schnellkochtopf garen.